VESPER Salz "HOHENLOHISCH-GUT":
Inhalt: 60g Gewürzsalzmischung in der Salzmühle
Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz, Pfeffer (schwarz, rot, grün, weiß) 20%
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Vorteil: Die Salzmühle kann wiederbefüllt werden.
Eine von Hand gefertigte Mischung aus Salz und verschiedenen Pfeffersorten ( schwarzer, weißer, grüner und roter Pfeffer aus Indien ). Darf in keiner Küche fehlen!
Ideal, um am Esstisch nachzuwürzen oder um das Vesper zu verfeinern, jeder kann seine Mahlzeit individuell (nach-)würzen. Oder nehmen sie es einfach zu einem Picknick mit.
Essentielle Grundlage für ein gutes Kräutersalz ist natürlich, neben bester Qualität der Kräuter, auch die Qualität des Salzes. Deswegen verwende ich hierfür ausschließlich das naturbelassene Luisenhaller Tiefensalz, das frei von jeglichen chemischen Zusätzen und auch somit solche zur Verbesserung der Rieselfähigkeit ist. Es enthält noch alle natürlichen Mineralien und Spurenelemente. Gewonnen wird das Salz in Luisenhall bei Göttingen. Luisenhall ist die letzte noch in Betrieb befindliche Pfannensaline Europas.
Aufbewahrung: kühl, trocken, lichtgeschützt lagern
Herstellung:
HOHENLOHISCH-GUT
Inés Kohlmeyer
Mühlgasse 4
74595 Langenburg-Unterregenbach
