SYN-SECCO Rose
Der Rosensecco ist ein Birnenperlwein, der mit (kiloweise) frisch geernteten, historischen Duftrosennatürlich aromatisiert wird. Feinste Rosenaromatik die sich hervorragend mit dem sortenreinen Birnenwein (Schweizer Wasserbirne) zu einem zart rosa naturfarbenen Secco verbindet. Die Duftrosen (alte französische und englische Rosensorten) werden im Monat Juni von Hand, in Creglingen geerntet (Gartenfreunde Creglingen e.V.) und frisch verarbeitet.
Dieser Fruchtsecco wird mit Birnensaft (als Süßreserve) aufgesüßt und erhält durch Beigabe von Riesling seine Spritzigkeit, bleibt dabei aber sehr säurearm. Eisgekühlt genießen als Sommersecco oder zum Beispiel als Aperitif zur Hochzeit.
