SOMMER Salz "HOHENLOHISCH-GUT"
Inhalt: 60g Gewürzsalzmischung in der Salzmühle
Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz, Pfeffer schwarz, Cumin, Koriander, Fenchel, Paprika, Ringelblume
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Vorteil: Die Salzmühle kann wiederbefüllt werden.
Diese Salz ist nicht nur sommertauglich, sondern auch wintertauglich ! So können sie auch an dunklen Winterttagen den Kräuter-Duft des Sommers, zurück in die eigene Küche holen.
Mit dieser Mischung aus Cumin, Fenchel, Koriander, Pfeffer, Paprika und Ringelblume, machen sie jeweils einen kleinen Ausflug in den Orient. Es ist ein idealer Begleiter für Geflügel, Fisch und Schafskäse, ob auf dem Grill oder in der Pfanne.
Darf in keiner experimentierfreudigen Küche fehlen !
Essentielle Grundlage für ein gutes Kräutersalz ist natürlich, neben bester Qualität der Kräuter, auch die Qualität des Salzes. Deswegen verwende ich hierfür ausschließlich das naturbelassene Luisenhaller Tiefensalz, das frei von jeglichen chemischen Zusätzen und auch somit solche zur Verbesserung der Rieselfähigkeit ist. Es enthält noch alle natürlichen Mineralien und Spurenelemente. Gewonnen wird das Salz in Luisenhall bei Göttingen. Luisenhall ist die letzte noch in Betrieb befindliche Pfannensaline Europas.
Aufbewahrung: kühl, trocken, lichtgeschützt lagern
Herstellung:
HOHENLOHISCH-GUT
Inés Kohlmeyer
Mühlgasse 4
74595 Langenburg-Unterregenbach
