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Buchweizenhonig

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Alkoholgehalt: enthält kein Alkohol

Region: Hohenlohe

Angebot: Honig

Kategorie: cremig

Herstellung: regionaler Imker Honig

7,50 EUR

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Beschreibung

Beschreibung

Buchweizenhonig

Regionaler Honig aus Hohenlohe.
Eine wahre Rarität unter den Honigen. Er wird aus dem Nektar der weißen oder rosa Buchweizenblume gewonnen. Dieser Honig hat einen besonders hohen Gehalt an gesunden Vitalstoffen. Er zählt zu den besten medizinischen Honigen überhaupt (stärker als Manuka Honig) und enthält hohe Konzentrationen an Nährstoffen, Spurenelementen und Antioxidantien.

frisch geschleudert: dunkle Farbe
Geschmack: cremige Textur, eigener kräftiger Geschmack

Hersteller:
Wolfgang Franz
Obere Gänsacker 11
74673 Eberbach

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Cuvée aus Birnenwein und Riesling, aromatisiert mit historischen Duftrosen (Rosenblütenblätter)
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Scharfer Senf mit Birnenhutzel - "Hohenlohisch-Gut"

Scharfer Senf mit Birnenhutzel - "Hohenlohisch-Gut"

Selbst getrockneten Birnenhutzel (Dörrobst) aus alten Mostobstsorten (aus Streuobstbeständen) verleihen dem Senf eine süße, fruchtige Note, die nach der aromatischen-Senf-Schärfe hervortritt.

Inhalt: 100ml
Zutaten: Senfsaaten (aus kontrolliert ökologischem Anbau), Birnensaft, Birnenessig, Zucker, Birnenhutzel, Luisenhaller Tiefensalz

Aufbewahrung: kühl, trocken, lichtgeschützt lagern

Herstellung:
HOHENLOHISCH-GUT - Manufaktur
Inés Kohlmeyer
Mühlgasse 4
74595 Langenburg-Unterregenbach

3,90 EUR

Quitten-Marmelade "Hohenlohisch-Gut"

Zubereitet aus frisch geernteten regionalen Quitten.

Inhalt: 250g im Schraubglas mit goldenem Deckel
Hohenloher Quitten 60 % und Gelierzucker (1:1) 40 %

Höchste Qualität durch die Verarbeitung von frischen Früchten aus der Region Hohenlohe. Lecker nicht nur auf's Brot/Brötchen mit Butter oder Frischkäse zum Frühstück, sondern auch zu einem Rinderbraten oder zum Wildgericht. Ebenso zum kochen, verfeinern von (Nach-)Speisen geeignet und sie setzten so einen besonderen Akzente bei herkömmlichen Rezepten.

Ideal für regionale Geschenkkörbe, als kleine Überraschung oder als Mitbringsel, oder einfach selbst oder mit der Familie/ Freunden genießen.

Aufbewahrung: kühl, trocken, lichtgeschützt lagern

Herstellung:
HOHENLOHISCH-GUT - Manufaktur
Inés Kohlmeyer
Mühlgasse 4
74595 Langenburg-Unterregenbach

Die Früchte werden von Hand geerntet und gemusst. Es existiert im Hintergrund ein loses Netzwerk an Unterstützern, die die Quitten ab Hof anliefern und somit Bestandteil dieses Quittenprojekts sind. Sie wollen auch Unterstützer werden? Infos unter info(a)hohenloher-schaumweine.de "Quitten-Netzwerk". Danke!

4,50 EUR

Himbeeren-Marmelade "Hohenlohisch-Gut"

Zubereitet aus frisch geernteten regionalen Himbeeren

Inhalt: 250g im Schraubglas mit goldenem Deckel
Hohenloher Himbeeren 60% und Gelierzucker (1:1) 40%

Himbeere ist die Königin unter den Beeren und mit ihren feinsten Aromen einfach himmlisch.
Marmelade gehört einfach zum süßen Leben dazu. Sie darf auf keinem Frühstückstisch fehlen und ist einfach eine Leckerei.
Hierfür verwende ich unsere eigenen Früchte aus unserem Garten und die aus der nahen Region.

Ideal für regionale Geschenkkörbe, als kleine Überraschung oder als Mitbringsel, oder einfach selbst oder mit der Familie/ Freunden genießen.

Aufbewahrung: kühl, trocken, lichtgeschützt lagern

Herstellung:
HOHENLOHISCH-GUT - Manufaktur
Inés Kohlmeyer
Mühlgasse 4
74595 Langenburg-Unterregenbach

4,50 EUR