Hohenloher Pomarbo (trocken)
Die Hohenloher Streuobstwiese ist Ausgangsbasis für diesen schönen Apfelschaumwein.
Die bis zu 80-jährigen Baumriesen wurzeln tief im Muschelkalk und erhalten dadurch Ihre mineralischen Aromen und alles ganz ursprünglich. Die resistenten und widerstandsfähigen Bäume sind wahre Wunderwerke der Natur. Ohne Spritzmitteleinsatz reifen die Früchte unter der "hohenlohischen Sonne und werden händisch geerntet". Die lange Reifezeit prägt die feinen apfeligen Aromenstrukturen.
Idealer Begleiter zur regionalen Küche!
(15-monatige Flaschengärung, von Hand abgerüttelt)
trocken, 8,5% vol. 0,75 l Flasche
Terrior: Muschelkalk- Übergang Keuper
RZ.: ca. 15g /
Aus Württemberg stammen die meisten deutschen Rotweine. Zwischen Tübingen im Süden und Bad Mergentheim im Norden liegen die schwäbischen Weinberge (bzw. Weingärten) an den Hängen des Neckars und seiner zahlreichen Nebenflüsse. Typisch sind der hellrote Trollinger, der kräftige Lemberger sowie der samtige Portugieser, der füllige Spätburgunder und der Schwarzriesling. Die Gesamtrebfläche Württembergs beträgt 11.343 ha, davon sind 69,9% mit Rotweinsorten bestockt.